酥炸高渣

酥炸高渣的制作材料：

　　主料：猪75克,鸡胸脯肉150克,虾仁150克

　　辅料：鸡蛋黄120克,小麦面粉50克,芡粉25克

　　调料：盐3克,味精2克,大葱10克,姜3克,植物油75克

　　教您酥炸高渣怎样做，如何做酥炸高渣才好吃

　　1.里脊肉、鸡胸肉、虾仁分别洗净切丁，和葱、姜1起白癜风的症状及治疗用果汁机打碎搅匀后，放进碗里，再加生蛋黄、高汤45克、面粉50克、生粉10克、粟米粉50克（小米磨粉状）拌匀，备用。

　　2.盐3克、味精2克、高汤适当、葱、姜、生粉、油煮开后，放进处理过的蛋糊，煮6分钟，并用力拌匀，白癜风可以治疗吗使具有粘性，当其略有泡沫浮出时，到进铁盘中待冷，并放进冰箱冷冻固定，固定后，取出切块，表面沾上生粉，下油锅炸2分钟后，取出置盘。

　　酥炸高渣的制作要诀：本品有油炸进程，需备植物油约500克。