毛大夫说

食疗是一种健康的健体之道。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。

蜂蜜金橘茶

材料：冬笋两只、竹荪10根左右、瘦肉克

做法：

1、把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上，然后清洗干净表皮。

2、金橘对半切开，用小叉子逐个挖出籽。放入料理机，打成金橘泥(不要太碎，保持点小颗粒感)。

3、打好的金橘泥和冰糖一起倒入锅中，开中火煮至冰糖完全融化。再转小火边煮边搅，约20分钟后，金橘泥开始慢慢变得有些浓稠，颜色变深。这时把半个柠檬挤汁进去。

4、继续边煮边搅，直到锅内金橘泥呈浓稠状，锅底有大泡泡噗噗的翻起，关火。放凉至40度左右(不烫手)，加入g蜂蜜拌匀后，装入密封的瓶子中，入冰箱保存。每次兜取一勺，用温开水冲开即可饮用。

毛大夫点评：

金桔中含有多种果酸、有机酸等，可以促进肠胃内消化液的分泌，帮助缓解腹胀、食欲不振等问题。将金桔、冰糖、蜂蜜混合饮用，可以起到很好的润喉、止咳、化痰等作用，无论是预防感冒还是缓解感冒症状效果都非常不错。经常喝金桔蜂蜜茶，还可以起到增强体质的作用。

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