感冒了，何不来杯葡萄酒_感冒

葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中，未曾见也非使用的最古老饮料和最主要的药物”。葡萄酒养生已经是老生常谈的话题，但其实除了养生外，葡萄酒抵御感冒这点，大家可能还不知道吧？

?原理

研究人员发现，葡萄酒中的槲皮素能有效抵御流感病毒的扩散。研究人员推测，葡萄皮里含有一种名为类黄酮的抗氧化剂，这种抗氧化剂可能起到抗感冒的作用。因为过去曾有研究认为，类黄酮有抗病毒的能力。

研究实例

1.美国科学家的研究结果：

饮用葡萄酒与肺部的健康及功能有关

美国法布罗大学的研究人员对随机抽取的名生活在纽约西部的白人和黑人进行了研究。研究人员收集了这些人的全面资料，如近期和远期的酒类消费量以及包括膳食习惯在内的生活习惯，然后对他们的身体进行了测量。

所有受试者必须进行标准的肺功能测试，包括最大肺活量（FVC）和每秒钟肺活量（FEV1）。通过分析所有酒类消费因素与肺部功能之间的关系，研究结果显示，近期以及终生饮用葡萄酒与每秒肺活量和最大肺活量的关系最大。

研究人员认为，酒精可能会增加氧化强度，但是大量的证据表明，葡萄酒含有黄铜类和酚类等抗氧化物。研究还证实，膳食和血清中的抗氧化物质含量与肺部的健康和功能有关。

2、英国科学家的研究结果：

饮用红葡萄酒可预防感冒

英国加的夫大学感冒中心的研究者认为，葡萄酒抵御感冒的能力来自于酒中的抗氧化物。专家们发现，饮用红葡萄酒能预防诸如感冒、心血管等多种疾病。

3、西班牙科学家的研究结果：

葡萄酒能预防感冒，

而啤酒和高度烈酒没有这个效果

西班牙的研究人员进行了一项为期1年的研究，他们对名执教于5所西班牙大学的教师进行了超过一年的随访，并保留有记录他们患感冒时所出现症状的日记。

感冒症状包括流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、头疼、寒战、咽喉疼、咳嗽和倦怠。该调查结果显示：葡萄酒能预防感冒，而啤酒和高度烈酒则没有这个效果。研究员还发现，与滴酒不沾的人相比，每天饮用两杯或者两杯以上葡萄酒的人，患感冒的几率减少40%。

?治疗感冒小偏方

法国人治疗感冒的传统方法是，在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖，晾至稍温徐徐饮下。

德国人治疗感冒的传统方法是，将一小杯红葡萄酒加热，然后在酒里打一颗鸡蛋，稍加搅动后停止加热，晾温后即可饮用。这就是有名的“鸡蛋酒”。

LEO酒窖是以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月...